Les marchés de Noël en Europe

 Publié le mardi, 14 décembre 2010 19:59 - par Richard Saindon
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Chaque année, de nombreuses villes européennes brillent de mille feux grâce aux marchés de Noël. Souvent situés sur des places magnifiques dans le cœur historique des agglomérations, les marchés avec leurs décorations viennent créer une ambiance féerique qui dure généralement de 4 à 5 semaines. Les premiers marchés de Noël ont vu le jour en Allemagne et en Autriche. Les plus anciens, ceux de Dresde, de Bautzen et de Vienne, existaient déjà au Moyen Âge.

Ancienne traditions, les marchés de Noël en Europe offrent aux visiteurs une incroyable féérie (Photo Richard Saindon)

Vienne
Cette année, Vienne a entièrement repensé l'éclairage de son marché de Noël pour en faire un spectacle encore plus fascinant. Pour vous donner une idée de l'ampleur de cet événement, il suffit de mentionner que la municipalité y consacre un budget d'un million 600 mille dollars ! Riche d'une tradition de plus de 700 ans le Christkindlmarkt de Vienne s'est vu décerner l'an dernier par la presse internationale le titre de marché le mieux adapté aux enfants. Il faut dire que de nombreuses attractions attendent  les petits sur l'esplanade de l'Hôtel de Ville, autour d'un énorme sapin de 27 mètres de haut. Il y a du théâtre pour les jeunes, des ateliers de création, des pavillons «enchantés» où les enfants peuvent participer à des contes interactifs, des manèges et le populaire petit train de Noël. Plus de 3 millions de personnes, dont 500 000 étrangers viennent vivre tous les ans la magie de l'Avent à Vienne.

Le marché de Noël de Munich est un des plus grands en Europe

Strasbourg
Dans l'Est de la France, l'Alsace est un endroit formidable pour vivre pleinement le temps des Fêtes. Dès le 25 novembre, toute la région entre en effervescence; les familles s'affairent, les villes s'affolent. Cette ferveur s'étend sur les quatre semaines de l'Avent et connaît son point d'orgue les 24 et 25 décembre avant de se poursuivre, en version plus intime jusqu'au jour de l'Épiphanie, le 6 janvier, qui vient clore, avec sa galette des rois, une période faste.
Noël en Alsace donne lieu à un exceptionnel calendrier de manifestations culturelles. Concerts, expositions, veillées et défilés se succèdent à un rythme effréné. Mais surtout, la tradition de Noël revit dès que s'installent, au début de l'Avent, les fameux marchés, sur lesquels flottent des parfums de cannelle, d'orange et d'amandes grillées. Celui de Strasbourg, le plus célèbre du monde, en est cette année à sa 440e édition. Il se déroule autour de la magnifique cathédrale Notre-Dame. Chaque année, sous les guirlandes de lumières et les boules de Noël, des centaines d'artisans posent leurs tréteaux qui se couvrent de friandises, de jouets, de santons et de produits du terroir. On y choisit son sapin, on boit le traditionnel vin chaud ou encore on s'y promène en famille tout simplement pour jouir de cette ambiance conviviale et chaleureuse.
Ailleurs en France
Un véritable esprit de fête habite les rues de Marseille à l'occasion de la fameuse foire aux santons datant de la fin du XIXe siècle. Elle se déroule de la fin du mois de novembre jusqu'au 31 décembre. Le marché s'étend de part et d'autre de la célèbre avenue Canebière et sur la place du Général De Gaulle. À noter qu'on installe une patinoire près du vieux port. Plus récent, le marché de Grenoble n'a que 16 ans, mais il est déjà fort populaire. On s'y retrouve autour d'un vin chaud ou d'un bon plat. Des feux d'artifices, des ateliers, de dégustation et des défilés viennent ponctuer l'événement. Paris a aussi son grand marché de Noël sur un site spectaculaire, la Grande Arche de La Défense. On se croirait dans un autre monde une fois la nuit tombée. 

Figurines de fruits et de pâte d'amende au marché de Hauptmarkt Square à Nuremberg en Allemagne

Nuremberg
La ville de Nuremberg organise le plus grand marché de Noël d'Allemagne pour le bonheur des petits et des grands. Le rituel, vieux de plus de 400 ans, est toujours le même. L'ange ouvre le marché lors du dernier vendredi précédant l'Avent. C'est le début d'une énorme fête qui dure jusqu'à Noël et rassemble plusieurs centaines de milliers de visiteurs. Les stands du marché de Nuremberg regorgent d'objets traditionnels, de décorations et de spécialités culinaires locales comme les lebkuchen, pains d'épices élaborés avec de la farine d'amende, enrobés de chocolat ou glacés au sucre.  On peut aussi entendre des concerts de Noël. Toutefois, l'activité la plus courue demeure le défilé des lanternes. Environ 1 700 enfants des écoles de Nuremberg défilent du marché jusqu'au château avec des lanternes qu'ils ont fabriquées eux-mêmes.

Les marchés des villes allemandes sont les plus beaux et les plus animés d'Europe

Stuttgart
Avec plus de 250 chalets de bois somptueusement décorés et une véritable forêt magique des contes de fées, le marché de Noël de Stuttgart dans le sud-ouest de l'Allemagne compte parmi les plus anciens, les plus grands et les plus beaux de toute l'Europe. Dans plusieurs autres pays, de grands marchés attirent également les foules. Mentionnons seulement le marché de Prague, le village de Noël à Liège en Belgique qui attire plus d'un million de visiteurs et le marché de Zurich en Suisse.
En terminant, je vous souhaite un joyeux temps des Fêtes, de beaux voyages en 2011 et mes meilleurs vœux de bonheur.


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