21 juin 2018

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Le programme d’une durée d’un an, d’août à juin, est offert en alternance travail-études, ce qui permettra à l’élève d’acquérir et de perfectionner ses compétences au fur et à mesure de sa formation. Le volet bio comprendra entre autres la gestion des pâturages, la production animale biologique et la production des cultures biologiques. Le Centre de formation souhaite favoriser le développement de l’agriculture biologique dans la région en offrant une formation de qualité à ses élèves intéressés par ce volet grâce à des enseignants certifiés (dont l’une qui verra sa ferme laitière certifiée biologique dès l’automne).

Depuis quelques années, le CFP Mont-Joli-Mitis a un intérêt marqué pour le développement de l’agriculture biologique dans la région. En effet, la ferme-école du CFP compte déjà 50 % de ses terres en culture certifiées biologiques. Les Québécois étant de plus en plus friands de produits biologiques, un raz-de-marée bio est observé depuis cinq ans. Même si plus de la moitié des fermes laitières biologiques que compte le pays se trouvent au Québec, la demande explose notamment pour le lait et les légumes. Le défi pour les producteurs bio est de réussir à fournir cette demande croissante.

Pour plus d’information sur le programme Production animale ou pour inscription, visitez le www.jesuispro.com.