Rimouski recherche des intéressés pour la concession alimentaire de son complexe sportif

©Photo L'Avantage - Adeline Mantyk

La Ville de Rimouski lance un appel d’intérêt aux entreprises qui souhaiteraient assurer la gestion de la concession alimentaire et du service de bar du futur complexe sportif Desjardins.

L’appel d’intérêt s’adresse particulièrement aux entreprises qui se spécialisent dans les services alimentaires ou la restauration (traiteurs, restaurateurs, concessionnaires de services alimentaires). Dans cette démarche, les entreprises devront présenter un concept global incluant une proposition de menus, d’ambiance et d’horaire d’ouverture, entre autres.

Le directeur général de la Ville, Claude Périnet, précise toutefois que conformément à la politique alimentaire de la Ville, la friture ne devra pas faire partie du concept : « Les personnes intéressées sont invitées à se manifester et à faire preuve d’innovation et de créativité dans les concepts proposés. »

Les professionnels qui désirent participer à l’appel d’intérêt ont jusqu’au jeudi 9 août, 16 h, pour se procurer les documents originaux expliquant les services commerciaux qui devront être offerts par le concessionnaire du restaurant-bar du complexe. Les entreprises ont jusqu’au vendredi 14 septembre, 11 h 45, pour poser leur candidature.

Les documents sont disponibles à l’édifice des Travaux publics (division des approvisionnements). Informations : 418 724-3138.

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