04 décembre 2018

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©Alexandre D'Astous - Le Laurentien

Le restaurant Les Complices change de propriétaires.

Après six ans à la barre de l’entreprise, Marie-Pierre Gendreau passe le flambeau à des membres actuels du personnel. « Cette équipe a l’énergie et la créativité pour faire des Complices un endroit vivant et toujours le lieu des amateurs de bonne bouffe », commente-t-elle.  Cette relève est composée de la cheffe de l’établissement, Josée Francoeur Boudreau, de la responsable du service Stacey Alexandra Lemieux Pouliot et du responsable de cuisine Michel Junior Mercier Blanchette. Mme Francoeur Boudreau fait partie de l’équipe des Complices depuis son ouverture et ses collègues participent à l’épanouissement de l’organisation depuis quelques années.

Ce trio d’actionnaires promet d’ailleurs plusieurs changements au cours des prochains mois : « Il est intéressant de pouvoir bâtir sur une entreprise qui a toujours su miser sur un service à la clientèle personnalisé et des menus variés et en constante évolution. Croyez-nous, nous avons plusieurs surprises à vous présenter. Y’en aura pour tous les goûts et nous n’aurons pas peur de brasser la cabane ! », indique M. Mercier Blanchette.

Maintenant prête pour de nouveaux défis, Marie-Pierre Gendreau remercie sa clientèle qui lui a manifesté son appui dès les premiers mois d’opération et qui continue de le faire et souhaite les meilleurs succès aux nouveaux propriétaires.