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05 décembre 2018

Alexandre D'Astous - adastous@lexismedia.ca

Ne pas consommer la sauce à la viande du Maître saucissier

Vendue les 29 et 30 novembre

Sauce Maître saucissier

©Gracieuseté MAPAQ

La sauce faisant l'objet d'un rappel.

Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Le Maître saucissier située au 105, rue Saint-Germain, à Rimouski, avise la population de ne pas consommer le produit vendu par cette entreprise sous l’appellation Sauce à la viande à la Mario Chair saucisse en formats de 375 et 750 ml, car il n’a pas été préparé et conditionné de façon à en assurer l’innocuité. 

Le produit a été offert à la vente jusqu’au 29 novembre inclusivement, et ce, au « Marché des Saveurs du Bas-Saint-Laurent » qui a eu lieu le 30 novembre. Il était vendu à température de la pièce et conditionné dans des pots de verre de type Mason munis d’un couvercle métallique. L’étiquette du produit comporte, outre sa dénomination, la mention « le Maître Saucissier ». 

L’exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Il y a lieu de préciser qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé à ce jour au MAPAQ. 

Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté ou encore le jeter. Même si le produit ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. 

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